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咖啡社

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置頂

咖啡社 公告日期：2018-10-18 ~ 2019-01-01

置頂

咖啡社 公告日期：2018-10-03 ~ 2019-01-01

咖啡社 公告日期：2019-03-24 ~ 2019-03-27

咖啡社 公告日期：2019-03-19 ~ 2019-03-20

咖啡社 公告日期：2019-03-17 ~ 2019-06-30

社徽：

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聯絡方式：

社團網站： https://www.facebook.com/NCTUcoffee/
社團email： nctucoffeeclub@gmail.com
社團辦公室： 活動中心427

社團創辦人：

　　　

處理法補充

社團新聞 咖啡社 公告日期：2018-10-18 ~ 2019-01-01

今天社課有簡單的提了三種處理法，另外幫大家找了介紹影片：
1.水洗：https://youtu.be/pKlI0dFZz7c
2.日曬：https://youtu.be/ANNujx-4UIA
3.蜜處理：https://youtu.be/F_1-Rj0_KXA?t=23

在不同產區會發展出獨特的處理法，像是有些社員有喝到的莫札特就是哥斯大黎加卡內特莊園特有的葡萄乾蜜處理。

手沖社課補充

社團新聞 咖啡社 公告日期：2018-10-03 ~ 2019-01-01

手沖的手法很多種，社課教的只是其中一種，附件幫大家整理其他沖煮手法(僅供參考)，希望各位社員多利用練習時間來社辦練習。可以嘗試不同手法所呈現的咖啡風味，選喜歡的手法多加練習。

連結是咖啡風味修正圖，想知道如何修正風味的社員可以參考此圖。

社長

相關連結：https://imgur.com/a/aH0Kidt
檔案附件：手沖沖煮手法整理.txt

義式社課表單

社團新聞 咖啡社 公告日期：2019-03-24 ~ 2019-03-27

有空就填個社課表單

相關連結：https://forms.gle/uengZoxQ9b5RbzFCA

社課表單

社團新聞 咖啡社 公告日期：2019-03-19 ~ 2019-03-20

要來社課ㄉ填表單ㄅ

相關連結：https://goo.gl/forms/CgaWIYRlALWaC6kV2

練習時間

社團新聞 咖啡社 公告日期：2019-03-17 ~ 2019-06-30


這學期練習時間：
 - 星期日 18:30~20:30    03/17開始
 - 星期一 18:30~20:30    03/18開始

歡迎社員多利用練習時間到社辦練習

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團體獎項
比賽組別 獎項名稱
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個人獎項
科系 學號 姓名 比賽組別 獎項名稱 備註
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